Црква у посткомунистичкој Европи

Христо Јанарас

 




линк за преузимање књиге : Црква у посткомунистичкој Европи
                                                         




линк за преузимање књиге : Православни посни кувар          

КРОМПИР ПУЊЕН ПЕЧУРКАМА

10 кромпира средње величине
200 гр. печурака
1 кашика парадајз пиреа
1 кашика презли
1 дл уља, 1 кашика маргарина
1 кашика црног вина, со, бибер, вегета

Кромпир очистити, опрати и расећи тако да се добију
поло­вине. Половине кромпира издубити да се добију коританца.

Сложити их у подмазан плех, посути вегетом. Печурке
очистити, ситно исећи и динстати на уљу да омекну. Додати
пирe од парадајза, со, бибер и вино, измешати и пунити
по­лутке.

Када је кромпир печен посути га презлама које су
пропржене у маргарину и још мало запећи.

обрада: Посада

                                                                Андрей Рублев
                                                                      СПАС